Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/svestkove-knedliky-z-tvarohoveho-testa-se-skorici/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Švestkové knedlíky z tvarohového těsta se skořicí
Knedlíky z tvarohového těsta s celými švestkami, vařené ve vodě a obalené ve strouhance opražené na másle se skořicovým cukrem. Pro 4 osoby.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 30 min
- Vaření / pečení
- 25 min
- Celkem
- 55 min
- Porce
- 4 porce
- Náročnost
- Středně náročné
- Kuchyně
- Slovenská
Švestkové knedlíky z tvarohového těsta jsou podzimní sladký oběd: do těsta z tvarohu, vejce, krupice a mouky zabalíme celou švestku a knedlíky uvaříme ve vodě. Podáváme je obalené ve strouhance opražené na másle se skořicovým cukrem.
Suroviny
Těsto
Náplň
Na posypání
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Těsto
10 minTvaroh rozmícháme s vejcem, solí a krupicí, přidáme mouku a vypracujeme měkké těsto, které se nelepí. Necháme ho 10 minut odpočinout.
Tvarujeme
15 minŠvestky omyjeme, na boku nařízneme a vyjmeme pecky. Těsto rozdělíme na 12 kousků, každý roztlačíme na dlani, zabalíme do něj švestku a vytvarujeme kuličku bez prasklin.
Uvaříme
12 minKnedlíky vkládáme do mírně vroucí osolené vody a vaříme je 8–10 minut od vyplavání. Vyjímáme je děrovanou naběračkou.
Obalíme
5 minNa másle opražíme strouhanku dozlatova, vmícháme cukr se skořicí a knedlíky v ní obalíme. Podáváme teplé.
Tip: Na knedlíky jsou nejlepší bystrické švestky – snadno se vypeckují a při vaření se nerozpadnou.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 651 kcal
- Bílkoviny
- 28 g
- Sacharidy
- 88 g
- z toho cukry
- 24 g
- Tuky
- 21 g
- z toho nasycené
- 12 g
- Vláknina
- 4,0 g
- Sůl
- 1,0 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Slivkové knedle z tvarohového cesta so škoricou
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
