Sýrová polévka s kuřecím masem a bramborami

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

1. Kuřecí prsa vložíme do hrnce, zalijeme vodou a necháme vařit. Přidáme koření podle chuti, nezapomeneme na bobkový list, sůl a pepř.

2. Přibližně po 7 minutách přidáme nakrájené brambory, nastrouhanou mrkev a cibuli. Když maso změkne, vyjmeme ho a nakrájíme na menší kousky.

3. Když jsou brambory uvařené, vrátíme maso do hrnce. Přidáme tavený sýr a vše důkladně promícháme.

4. Nakonec přidáme petrželovou nať a podáváme.

Tip: Kuřecí prsa vyjmeme z vývaru hned, jakmile jsou uprostřed bílá a při rozkrojení pustí čirou šťávu – delším vařením vyschnou a budou vláknitá.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Syrová polievka s kuracím mäsom a zemiakmi