Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/visnovy-kolac-ze-strouhanky-a-bilkoveho-snehu/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Višňový koláč ze strouhanky a bílkového sněhu
Bublanina s višněmi z kompotu, ve které mouku nahrazuje strouhanka a těsto kypří sníh z bílků. Pečeme při 180 °C, množství vystačí na 1 plech.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 15 min
- Vaření / pečení
- 30 min
- Celkem
- 45 min
- Teplota
- 180 °C
- Porce
- 1 plech
- Náročnost
- Snadné
Višňový koláč ze strouhanky a bílkového sněhu je jednoduchá bublanina, ve které mouku nahrazuje strouhanka. Žloutky smícháme se strouhankou, vmícháme sníh z bílků a potom máslo, cukr, prášek do pečiva a višně z kompotu. Směs vlijeme na vymazaný plech a pečeme při 180 °C dozlatova, nakonec posypeme moučkovým cukrem. Takové ovocné koláče známe od babiček a višně můžeme pokaždé nahradit jiným ovocem.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Žloutky smícháme se strouhankou a přidáme sníh z bílků.
Přimícháme cukr, máslo, prášek do pečiva a višně. Směs promícháme a vlijeme na vymazaný plech.
Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 30 minut dozlatova. Hotovou bublaninu posypeme moučkovým cukrem a podáváme.
Tip: Máslo použijeme rozpuštěné a vlažné a spolu s cukrem ho do hmoty se sněhem vmícháme zlehka stěrkou, aby bublanina nesplaskla a zůstala nadýchaná.
Výživové hodnoty
Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin
- Energie
- 289 kcal
- Bílkoviny
- 5,1 g
- Sacharidy
- 33 g
- z toho cukry
- 17 g
- Tuky
- 16 g
- z toho nasycené
- 8,8 g
- Vláknina
- 1,0 g
- Sůl
- 0,5 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Višňový koláč zo strúhanky a bielkového snehu
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
