Oblíbené recepty
Domácí recepty

Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/zapeceny-bochnik-chleba-se-syrem-slaninou-a-cesnekem/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Předkrmy

Zapečený bochník chleba se sýrem, slaninou a česnekem

Bochník s česnekovým máslem, sýrem, slaninou, uzeným masem a opečenou cibulí se peče v alobalu a pak odkrytý. Vystačí na 10 porcí.

Přeloženo ze slovenštiny ·

Zapečený bochník chleba se sýrem, slaninou a česnekemUložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava
20 min
Vaření / pečení
40 min
Celkem
1 h
Teplota
180 °C
Porce
10 porcí
Náročnost
Snadné
Přejít na recept Do jídelníčku

Zapečený bochník je chléb naříznutý shora do mřížky, do kterého se vetře česnekové máslo a napěchují kousky sýra, slaniny, uzeného masa a opečená cibule. Zabalený v alobalu se peče asi půl hodiny, potom se rozbalí, potře zbytkem másla a dopeče. Na stůl se podává celý a každý si odtrhává kousky posypané jarní cibulkou.

Suroviny

10 porcí

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

  1. Cibule a máslo

    Cibuli nakrájíme na tenké plátky a na oleji ji opečeme dozlatova. Rozpuštěné máslo smícháme s prolisovaným česnekem a solí.

  2. Krájíme

    Bochník ostrým zoubkovaným nožem nařízneme shora do mřížky na kostky asi 2,5 cm, ale ne úplně až ke spodní kůrce, aby držel pohromadě.

  3. Plníme

    Do zářezů vetřeme asi dvě třetiny česnekového másla, nasypeme opečenou cibuli a napěchujeme kousky sýra, slaniny a uzeného masa.

  4. Zapékáme

    Bochník zabalíme do alobalu a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 30 minut. Potom ho rozbalíme, potřeme zbylým česnekovým máslem a pečeme ještě asi 10 minut, dokud sýr nezačne zlátnout. Posypeme nasekanou jarní cibulkou a podáváme teplý.

    Recept od: Danula Vašíčková

Tip: Nejlépe se krájí chléb z předchozího dne, čerstvá střídka se pod nožem trhá. Sýr nakrájíme na tenké plátky, snáze se zasouvají do zářezů.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin

Energie
505 kcal
Bílkoviny
22 g
Sacharidy
41 g
z toho cukry
4,6 g
Tuky
28 g
z toho nasycené
13 g
Vláknina
5,0 g
Sůl
2,8 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Zapečený bochník chleba so syrom, slaninou a cesnakom

Jak vám recept chutnal?

Zatím bez hodnocení. Buďte první.

Mohlo by vám chutnat