Oblíbené recepty
Domácí recepty

Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/bananovy-chlebicek/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Pečivo

Banánový chlebíček ze 3 zralých banánů a hladké mouky: těsto smícháte v jedné míse

Banánový chlebíček ze 3 zralých banánů, másla, vejce a hladké mouky. Těsto smícháte v jedné míse a pečete hodinu při 175 °C. Vyjde asi na 10 plátků.

Americká kuchyně · Vegetariánské · Přeloženo ze slovenštiny ·

Banánový chlebíček ze 3 zralých banánů a hladké mouky: těsto smícháte v jedné míseUložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava
15 min
Vaření / pečení
1 h
Celkem
1 h 25 min
Teplota
175 °C
Porce
10 porcí
Náročnost
Snadné
Přejít na recept Do jídelníčku

Banánový chlebíček je vláčný moučník z přezrálých banánů, který se peče v podlouhlé formě a krájí na plátky jako chléb. Tři banány s hnědými skvrnami rozmačkáme vidličkou a vařečkou do nich vmícháme rozpuštěné máslo, cukr, vejce a hladkou mouku s jedlou sodou – těsto nehněteme ani nešleháme. Pečeme hodinu při 175 °C a z jedné formy získáme asi 10 plátků.

Hodí se k snídani nebo ke kávě.

Suroviny

10 porcí

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

  1. Připravíme formu

    Troubu předehřejeme na 175 °C. Formu na chlebíček o rozměrech asi 25 × 11 cm vymažeme máslem a vysypeme moukou nebo ji vyložíme pečicím papírem.

  2. Rozmačkáme banány

    Banány oloupeme a v míse je rozmačkáme vidličkou na kaši. Menší kousky mohou zůstat.

  3. Přidáme máslo, cukr a vejce

    Do banánů vmícháme rozpuštěné vlažné máslo, krystalový a vanilkový cukr a vejce.

  4. Vmícháme mouku

    Na kaši nasypeme jedlou sodu, skořici a sůl a promícháme. Přidáme mouku a vařečkou mícháme jen tak dlouho, dokud nezmizí suchá mouka – při dlouhém míchání by byl chlebíček tuhý.

  5. Pečeme

    1 h

    Těsto přelijeme do formy, zarovnáme a pečeme 55–60 minut, dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde suchá. Pokud povrch tmavne příliš rychle, po 40 minutách ho přikryjeme alobalem.

  6. Necháme vychladnout

    10 min

    Chlebíček necháme 10 minut ve formě, potom ho vyklopíme na mřížku. Krájíme ho vlažný nebo vychladlý.

Tip: Nejlepší jsou banány s hnědou až černou slupkou – jsou sladší a snadno se rozmačkají. Nakonec můžeme do těsta přimíchat 80 g nasekaných vlašských ořechů nebo kousků čokolády. Více: Banány s tmavými tečkami – čím se liší od nezralých

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin

Energie
223 kcal
Bílkoviny
3,2 g
Sacharidy
37 g
z toho cukry
18 g
Tuky
7,3 g
z toho nasycené
4,3 g
Vláknina
1,5 g
Sůl
0,4 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Banánový chlebík z 3 zrelých banánov a hladkej múky: cesto zmiešate v jednej mise

Jak vám recept chutnal?

Zatím bez hodnocení. Buďte první.

Uvařili jste tento recept?

Pochlubte se fotkou hotového jídla. Po schválení ji uvidí i ostatní čtenáři.

Mohlo by vám chutnat