Oblíbené recepty
Domácí recepty

Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/fazolova-pomazanka-s-cesnekem-a-mletou-paprikou/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Pomazánky

Fazolová pomazánka s česnekem a mletou paprikou

Pomazánka z vařených bílých fazolí, česneku, oleje, citronové šťávy a papriky, rozmixovaná dohladka a podávaná s osmaženou cibulkou. Pro 6 osob.

Vegetariánské · Veganské · Bezlepkové · Přeloženo ze slovenštiny ·

Fazolová pomazánka s česnekem a mletou paprikouUložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava
10 min
Vaření / pečení
1 h 10 min
Porce
6 porcí
Náročnost
Snadné
Přejít na recept Do jídelníčku

Fazolová pomazánka se připravuje z vařených bílých fazolí, které rozmixujeme s česnekem, olivovým olejem, citronovou šťávou a mletou paprikou na hladký krém. Je bezmasá a sytá a hodí se na chléb i jako dip k zelenině. Fazole je třeba den předem namočit.

Suroviny

6 porcí

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

  1. Namočíme fazole

    Fazole propláchneme, zalijeme studenou vodou a necháme je namočené přes noc.

  2. Uvaříme fazole

    1 h

    Fazole scedíme, zalijeme novou vodou, přidáme bobkový list a bez soli vaříme asi 1 hodinu do úplného změknutí. Scedíme je a odložíme si trochu vody z vaření.

  3. Rozmixujeme

    5 min

    Teplé fazole rozmixujeme s česnekem, 3 lžícemi oleje, citronovou šťávou, polovinou papriky a solí. Pokud je pomazánka hustá, přidáme lžíci vody z vaření.

  4. Cibulka

    5 min

    Cibuli nakrájíme nadrobno a na zbývajícím oleji ji osmažíme dozlatova. Pomazánku dáme do misky, posypeme cibulkou a zbývající paprikou.

Tip: Fazole mixujeme ještě teplé, pomazánka bude hladší. V uzavřené nádobě vydrží v lednici tři dny.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin

Energie
230 kcal
Bílkoviny
10 g
Sacharidy
28 g
z toho cukry
1,8 g
Tuky
9,4 g
z toho nasycené
1,4 g
Vláknina
6,8 g
Sůl
1,0 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Fazuľová nátierka s cesnakom a mletou paprikou

Jak vám recept chutnal?

Zatím bez hodnocení. Buďte první.

Mohlo by vám chutnat