Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/kremova-ryzova-kase-na-mlece/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Krémová rýžová kaše na mléce: kulatá rýže ji zahustí sama, smetanu ani pudink nepotřebuje
Rýžová kaše z kulatozrnné rýže vařená v mléce s vanilkou, podávaná s máslem, cukrem a skořicí nebo kakaem. Sladká snídaně či večeře pro 4 osoby.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 5 min
- Vaření / pečení
- 45 min
- Celkem
- 50 min
- Porce
- 4 porce
- Náročnost
- Snadné
- Kuchyně
- Slovenská
Rýžová kaše na mléce je jednoduché sladké jídlo, kterému dodá krémovou konzistenci samotná kulatozrnná rýže. Při pomalém vaření v mléce se z ní uvolňuje škrob a kaše sama zhoustne, takže nepotřebuje smetanu ani pudink. Nejprve ji krátce povaříme ve vodě, aby se mléko méně připalovalo. Na talíři ji polijeme rozpuštěným máslem a posypeme cukrem se skořicí nebo kakaem. Hotová je asi za 50 minut, po vychladnutí zhoustne a dá se zředit mlékem.
Suroviny
Navrch
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Povaříme rýži ve vodě
10 minRýži propláchneme v sítu. V hrnci se silným dnem ji zalijeme vodou, přidáme sůl a vaříme asi 5 minut, dokud se voda nevsákne.
Uvaříme v mléce
30 minPřilijeme mléko, přidáme oba cukry a přivedeme k mírnému varu. Ztlumíme na nejmenší plamen a bez pokličky vaříme asi 30 minut, každé 3 až 5 minut promícháme, zejména u dna. Kaše je hotová, když je rýže měkká a kaše krémová.
Necháme zhoustnout
5 minOdstavíme a necháme 5 minut stát. Pokud je příliš hustá, vmícháme trochu mléka.
Podáváme
5 minRozdělíme na talíře, polijeme rozpuštěným máslem a posypeme moučkovým cukrem se skořicí. Místo skořice můžeme použít kakao nebo ovoce.
Tip: Nepoužívejte dlouhozrnnou rýži, neuvolní dost škrobu a kaše zůstane řídká. Mléko se snadno připaluje, proto vařte v hrnci se silným dnem a na nejmenším plameni.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 463 kcal
- Bílkoviny
- 12 g
- Sacharidy
- 68 g
- z toho cukry
- 29 g
- Tuky
- 16 g
- z toho nasycené
- 9,6 g
- Vláknina
- 1,0 g
- Sůl
- 0,4 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Krémová ryžová kaša na mlieku: guľatá ryža ju zahustí sama, smotanu ani puding netreba
Uvařili jste tento recept?
Pochlubte se fotkou hotového jídla. Po schválení ji uvidí i ostatní čtenáři.
Fotky přijímáme od přihlášených čtenářů. Přihlásíte se přes Google, Apple nebo e-mailem, heslo nepotřebujete.
Přihlásit seDěkujeme, fotku jsme dostali
Zkontrolujeme ji a po schválení se objeví u receptu.
Zbylo vám něco z nákupu?
Recepty, ve kterých využijete, co vám po tomto receptu zbude.
Mohlo by vám chutnat
Plánujete vaření?
Menu na týden, vlastní jídelníček a nákupní seznamy – zdarma a bez registrace.
