Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/mekke-kynute-buchty-s-povidly-a-makem/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Měkké kynuté buchty s povidly a mákem: hustá švestková povidla s mákem vytvoří tuhou náplň
Autor receptuZipser Grunt pod Tatrami13 receptů na webuKynuté buchty s náplní z hustých švestkových povidel a mletého máku potíráme před pečením i po něm máslem. Pečou se 25 minut při 180 °C.
Recept v kostce
- Příprava
- 30 min
- Vaření / pečení
- 25 min
- Celkem
- 2 h 45 min
- Teplota
- 180 °C
- Porce
- 12 porcí
- Náročnost
- Středně náročné
Měkké kynuté buchty z hladké mouky, mléka, vejce a másla dostanou tuhou náplň: hustá švestková povidla se důkladně promíchají s mletým mákem, takže při pečení nevytékají. Těsto kyne 90 minut, nakrájí se na čtverce asi 7 × 7 cm a buchty se skládají těsně vedle sebe. Máslem se potírají před pečením i hned po vytažení z trouby, proto zůstanou vláčné.
Suroviny
Na těsto
Na náplň
Na potření
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
V misce smícháme prosátou hladkou mouku, droždí, cukr a špetku soli.
Přidáme vlažné mléko, vejce a rozpuštěné máslo, vypracujeme hladké těsto a necháme ho 90 minut kynout.
V misce důkladně promícháme hustá švestková povidla s mletým mákem, aby vznikla tuhá a kompaktní náplň.
Vykynuté těsto vyklopíme na vál, rozválíme na tloušťku 1 cm a nakrájíme na čtverce asi 7 × 7 cm.
Do středu každého čtverce dáme lžičku náplně, okraje dobře spojíme a vytvarujeme kulaté buchty.
Buchty naskládáme na plech vedle sebe a každou z boků i shora štědře potřeme rozpuštěným máslem.
Necháme je na plechu kynout ještě 20–30 minut.
Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 25 minut dozlatova.
Hned po vytažení z trouby horké buchty znovu potřeme rozpuštěným máslem.
Tip: Povidla s mákem důkladně promíchejte, dokud nevznikne tuhá a kompaktní náplň – řídká povidla by z buchet vytekla.
Moje poznámky
Poznámky jsou soukromé, nikdo jiný je nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 316 kcal
- Bílkoviny
- 7,1 g
- Sacharidy
- 50 g
- z toho cukry
- 13 g
- Tuky
- 9,8 g
- z toho nasycené
- 4,4 g
- Vláknina
- 2,8 g
- Sůl
- 0,2 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Mäkké kysnuté buchty s lekvárom a makom: hustý slivkový lekvár zmiešaný s makom dá tuhú plnku
Pomozte nám šířit recepty bez reklam
Znáte někoho, komu by tento recept chutnal? Pošlete mu ho. Děkujeme, že Domácí recepty doporučujete dál.
Vaříte s námi rádi? Pozvěte někoho, komu by Domácí recepty pomohly při vaření.
Uvařili jste tento recept?
Pochlubte se fotkou hotového jídla. Po schválení ji uvidí i ostatní čtenáři.
Fotky přijímáme od přihlášených čtenářů. Přihlásíte se přes Google, Apple nebo e-mailem, heslo nepotřebujete.
Přihlásit seDěkujeme, fotku jsme dostali
Zkontrolujeme ji a po schválení se objeví u receptu.
Tipy a otázky čtenářů
Uvařili jste podle receptu? Napište, co jste udělali jinak, nebo se zeptejte. Tip zveřejníme po přečtení.
Zatím tu není žádný tip ani otázka.
Tipy přijímáme od přihlášených čtenářů. Přihlásíte se přes Google, Apple nebo e-mailem, heslo nepotřebujete.
Přihlásit seDěkujeme!
Váš tip nebo otázku přečteme a po schválení se objeví u receptu.
ZdarmaVánoce 2026 · PDF ke stažení
Vánoční receptář
25 oblíbených receptů na vánoční cukroví, zákusky a koláče na 56 stranách – k tisku i do mobilu.
- Linecké, vanilkové rohlíčky, perníčky i vánočka
- Přesné suroviny, postup krok za krokem a tipy
- Pošleme vám ho hned e-mailem
Jednou týdně vám pošleme i nové recepty. Odhlásit se dá jedním kliknutím. Ochrana soukromí
Zbylo vám něco z nákupu?
Recepty, ve kterých využijete, co vám po tomto receptu zbude.
Mohlo by vám chutnat
Plánujete vaření?
Menu na týden, vlastní jídelníček a nákupní seznamy – zdarma a bez registrace.
