Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/husta-pecena-svestkova-povidla-z-trouby/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Hustá pečená švestková povidla z trouby: švestky se bez míchání podusí a zkaramelizují
Autor receptuZipser Grunt pod Tatrami13 receptů na webuŠvestková povidla z trouby: vypeckované švestky s cukrem a octem se pečou 3,5–4 hodiny při 150 °C bez míchání a pak se rozmixují dohladka.
Recept v kostce
- Příprava
- 20 min
- Vaření / pečení
- 4 h
- Celkem
- 4 h 20 min
- Teplota
- 150 °C
- Porce
- asi 5 sklenic
- Náročnost
- Snadné
Hustá pečená povidla z 2,5–3 kg vypeckovaných švestek: rozprostřou se na plech nejvýše ve dvou vrstvách, pokapou octem a posypou cukrem podle sladkosti švestek. Pečou se 3,5–4 hodiny při 150 °C a trouba se neotvírá – švestky se samy podusí a zkaramelizují. Nakonec se rozmixují ponorným mixérem, horká povidla se plní do sklenic a ty se na 15 minut otočí dnem vzhůru.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Švestky rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem, nejvýše ve dvou vrstvách.
Rovnoměrně je pokapeme octem a posypeme cukrem. Nemícháme.
Pečeme v troubě vyhřáté na 150 °C asi 3,5–4 hodiny. Troubu neotvíráme a směs nepromícháváme.
Upečené švestky rozmixujeme ponorným mixérem dohladka a horká povidla naplníme do čistých sklenic.
Sklenice otočíme na 15 minut dnem vzhůru a necháme pomalu vychladnout.
Tip: Švestky dejte na plech nejvýše ve dvou vrstvách, aby se při pečení rovnoměrně zredukovaly.
Moje poznámky
Poznámky jsou soukromé, nikdo jiný je nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin
- Energie
- 84 kcal
- Bílkoviny
- 0,6 g
- Sacharidy
- 21 g
- z toho cukry
- 20 g
- Tuky
- 0,2 g
- z toho nasycené
- 0,0 g
- Vláknina
- 1,3 g
- Sůl
- 0,0 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Hustý pečený slivkový lekvár z rúry: slivky sa bez miešania samy predusia a skaramelizujú
Pomozte nám šířit recepty bez reklam
Znáte někoho, komu by tento recept chutnal? Pošlete mu ho. Děkujeme, že Domácí recepty doporučujete dál.
Vaříte s námi rádi? Pozvěte někoho, komu by Domácí recepty pomohly při vaření.
Uvařili jste tento recept?
Pochlubte se fotkou hotového jídla. Po schválení ji uvidí i ostatní čtenáři.
Fotky přijímáme od přihlášených čtenářů. Přihlásíte se přes Google, Apple nebo e-mailem, heslo nepotřebujete.
Přihlásit seDěkujeme, fotku jsme dostali
Zkontrolujeme ji a po schválení se objeví u receptu.
Tipy a otázky čtenářů
Uvařili jste podle receptu? Napište, co jste udělali jinak, nebo se zeptejte. Tip zveřejníme po přečtení.
Zatím tu není žádný tip ani otázka.
Tipy přijímáme od přihlášených čtenářů. Přihlásíte se přes Google, Apple nebo e-mailem, heslo nepotřebujete.
Přihlásit seDěkujeme!
Váš tip nebo otázku přečteme a po schválení se objeví u receptu.
ZdarmaVánoce 2026 · PDF ke stažení
Vánoční receptář
25 oblíbených receptů na vánoční cukroví, zákusky a koláče na 56 stranách – k tisku i do mobilu.
- Linecké, vanilkové rohlíčky, perníčky i vánočka
- Přesné suroviny, postup krok za krokem a tipy
- Pošleme vám ho hned e-mailem
Jednou týdně vám pošleme i nové recepty. Odhlásit se dá jedním kliknutím. Ochrana soukromí
Zbylo vám něco z nákupu?
Recepty, ve kterých využijete, co vám po tomto receptu zbude.
Mohlo by vám chutnat
Plánujete vaření?
Menu na týden, vlastní jídelníček a nákupní seznamy – zdarma a bez registrace.
