Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/salat-s-lososem-a-avokadem/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Salát s lososem a avokádem: losos z trouby za 12 minut a citronová zálivka
Salát s 250 g pečeného lososa, půlkou avokáda, špenátem, okurkou a cherry rajčaty. S citronovou zálivkou, na 2 porce, hotový za 25 minut.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 10 min
- Vaření / pečení
- 12 min
- Celkem
- 25 min
- Teplota
- 200 °C
- Porce
- 2 porce
- Náročnost
- Snadné
Salát s lososem a avokádem je vydatná miska s 250 g lososa upečeného za 12 minut, polovinou avokáda, špenátovými listy, okurkou a cherry rajčaty. Zálivku tvoří pouze citronová šťáva a lžička olivového oleje, tuk v salátu pochází hlavně z lososa a avokáda.
Dávka vystačí na 2 hlavní porce. Podle výpočtu ze surovin má porce asi 29 g bílkovin a 375 kcal. Lososa podáváme teplého i vychladlého, do krabičky se hodí i na druhý den. Od misky s lososem, quinoou a avokádem se liší tím, že je bez quinoy.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Připravíme lososa
5 minTroubu předehřejeme na 200 °C (horkovzduch na 180 °C). Lososa osušíme papírovou utěrkou, položíme na plech s pečicím papírem, osolíme, opepříme a pokapeme lžící citronové šťávy.
Upečeme
12 minPečeme 12 minut, dokud se maso nedá snadno rozdělit vidličkou. Přepečený losos je suchý, proto ho nepečeme déle.
Nakrájíme zeleninu
5 minOkurku nakrájíme na plátky, rajčata rozpůlíme, avokádo oloupeme a nakrájíme. Špenát omyjeme a osušíme. Vše rozdělíme do dvou misek.
Dokončíme salát
3 minZbylou citronovou šťávu promícháme s olejem a pokapeme jí salát. Lososa rozdělíme na větší kusy a položíme navrch.
Tip: Avokádo pokapeme citronem hned po nakrájení, aby nezhnědlo; mražené filety necháme rozmrazit v lednici a dobře osušíme. Hodnoty jsou vypočítané ze surovin a jsou orientační.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 376 kcal
- Bílkoviny
- 29 g
- Sacharidy
- 11 g
- z toho cukry
- 3,4 g
- Tuky
- 25 g
- z toho nasycené
- 5,0 g
- Vláknina
- 4,7 g
- Sůl
- 1,0 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Šalát s lososom a avokádom: losos z rúry za 12 minút a zálievka z citróna
Uvařili jste tento recept?
Pochlubte se fotkou hotového jídla. Po schválení ji uvidí i ostatní čtenáři.
Fotky přijímáme od přihlášených čtenářů. Přihlásíte se přes Google, Apple nebo e-mailem, heslo nepotřebujete.
Přihlásit seDěkujeme, fotku jsme dostali
Zkontrolujeme ji a po schválení se objeví u receptu.
Mohlo by vám chutnat
Plánujete vaření?
Menu na týden, vlastní jídelníček a nákupní seznamy – zdarma a bez registrace.
