Tuňákový salát s cizrnou, vejci a zeleninou

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

1. Uvaříme vejce

   Vejce vložíme do vroucí vody a vaříme 10 minut natvrdo. Slijeme je, zalijeme studenou vodou a po 5 minutách je oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny.

2. Připravíme zeleninu

   Rajčata překrojíme na poloviny, okurku nakrájíme na kostičky a cibuli na tenké proužky. Cizrnu scedíme a propláchneme studenou vodou, tuňáka scedíme a rozdělíme vidličkou na větší kousky.

3. Smícháme dresink

   V misce promícháme olivový olej, citronovou šťávu, hořčici a pepř. Sůl obvykle není potřeba, tuňák i cizrna z konzervy jsou slané.

4. Smícháme salát

   Cizrnu, zeleninu a tuňáka promícháme s dresinkem, navrch rozložíme vejce a posypeme nasekanou petrželovou natí.

Tip: Do krabičky dáme dresink zvlášť a salát jím polijeme až před jídlem, zelenina tak nepustí šťávu. Červená cibule bude jemnější, pokud ji po nakrájení na chvíli ponoříme do studené vody.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Tuniakový šalát s cícerom, vajcom a zeleninou