Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/testo-na-pirohy-z-vyberove-mouky-a-vajec/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Těsto na pirohy z výběrové mouky a vajec
Vláčné těsto na pirohy z výběrové mouky, vejce, soli a vody pro 4 porce. Plníme povidly, tvarohem či brynzou a vaříme v osolené vodě.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 25 min
- Vaření / pečení
- 10 min
- Celkem
- 35 min
- Porce
- 4 porce
- Náročnost
- Snadné
- Kuchyně
- Slovenská
Těsto na pirohy z výběrové mouky a vajec je jednoduchý základ, ze kterého připravíme sladké i slané plněné taštičky. Z mouky, vejce, soli a vody vypracujeme vláčné těsto, které vyválíme a nakrájíme na tvary podle chuti. Plnit je můžeme povidly, tvarohem nebo naslano brynzou, potom okraje spojíme a pirohy uvaříme ve vroucí osolené vodě. Sladké jsou výborné s opraženou strouhankou, moučkovým cukrem a rozpuštěným máslem.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Ze surovin vypracujeme vláčné těsto, vyválíme ho a nakrájíme na různé tvary.
Těsto naplníme náplní, okraje spojíme a pirohy uvaříme ve vroucí osolené vodě.
Pirohy můžeme posypat nasucho opraženou strouhankou a moučkovým cukrem a polít rozpuštěným máslem.
Tip: Vypracované těsto necháme asi půl hodiny odpočinout pod obrácenou miskou, potom se lépe válí a nestahuje se. Okraje pirohů před spojením navlhčíme vodou, při vaření se neotevřou.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 473 kcal
- Bílkoviny
- 14 g
- Sacharidy
- 95 g
- z toho cukry
- 0,4 g
- Tuky
- 2,4 g
- z toho nasycené
- 0,6 g
- Vláknina
- 3,4 g
- Sůl
- 0,5 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Cesto na pirohy z výberovej múky a vajec
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
