Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/vykostena-kureci-stehna-v-troube-s-medem-a-horcici/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Vykostěná kuřecí stehna v troubě s medem a hořčicí: k rýži, bramborám i do tortilly
Vykostěná kuřecí stehna v marinádě z medu, hořčice, česneku a sladké papriky se pečou 25 minut při 200 °C. K rýži i bramborám, 4 porce.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 25 min
- Vaření / pečení
- 30 min
- Celkem
- 55 min
- Teplota
- 200 °C
- Porce
- 4 porce
- Náročnost
- Snadné
Vykostěná kuřecí stehna v troubě jsou stehenní řízky bez kosti a kůže, obalené v marinádě z medu, hořčice, česneku a sladké papriky a upečené při 200 °C. Stehenní maso má více tuku než prsa, proto zůstane šťavnaté, i když ho necháme v troubě o pár minut déle. Na plech je rozložíme hladkou stranou nahoru a za 25 minut jsou na povrchu zlatavá.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Smícháme marinádu
5 minV misce smícháme olej, med, hořčici, prolisovaný česnek, papriku, sůl a pepř.
Naložíme stehna
20 minVykostěná stehna osušíme papírovou utěrkou, rozložíme je a obalíme v marinádě. Necháme je alespoň 15 minut stát při pokojové teplotě, mezitím předehřejeme troubu na 200 °C.
Upečeme
25 minStehna rozložíme na plech vyložený pečicím papírem nebo do zapékací mísy hladkou stranou nahoru, s malými mezerami, a polijeme je zbytkem marinády. Pečeme 25 minut, dokud nejsou na povrchu zlatavá a z nejsilnějšího místa při propíchnutí nevytéká čirá šťáva.
Necháme odpočinout
5 minUpečená stehna necháme 5 minut odpočinout a polijeme je výpekem. Podáváme s rýží, bramborami nebo nakrájená v tortille se zeleninou.
Tip: Stehna můžete naložit do marinády už večer a nechat je přes noc v lednici. Půl hodiny před pečením je vyndejte, aby nebyla ledová a propekla se rovnoměrně.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 328 kcal
- Bílkoviny
- 40 g
- Sacharidy
- 6,3 g
- z toho cukry
- 4,4 g
- Tuky
- 15 g
- z toho nasycené
- 3,0 g
- Vláknina
- 0,5 g
- Sůl
- 2,0 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Šťavnaté vykostené kuracie stehná v rúre: s medom a horčicou, k ryži, zemiakom aj do tortilly
Bez reklam a zdarma – díky vám
Chutnal vám recept? Ohodnoťte ho a pošlete dál. Pomůžete tak dalším lidem najít dobrý recept a nám pokračovat.
Uvařili jste tento recept?
Pochlubte se fotkou hotového jídla. Po schválení ji uvidí i ostatní čtenáři.
Fotky přijímáme od přihlášených čtenářů. Přihlásíte se přes Google, Apple nebo e-mailem, heslo nepotřebujete.
Přihlásit seDěkujeme, fotku jsme dostali
Zkontrolujeme ji a po schválení se objeví u receptu.
Tipy a otázky čtenářů
Uvařili jste podle receptu? Napište, co jste udělali jinak, nebo se zeptejte. Tip zveřejníme po přečtení.
Zatím tu není žádný tip ani otázka.
Tipy přijímáme od přihlášených čtenářů. Přihlásíte se přes Google, Apple nebo e-mailem, heslo nepotřebujete.
Přihlásit seDěkujeme!
Váš tip nebo otázku přečteme a po schválení se objeví u receptu.
ZdarmaVánoce 2026 · PDF ke stažení
Vánoční receptář
25 oblíbených receptů na vánoční cukroví, zákusky a koláče na 56 stranách – k tisku i do mobilu.
- Linecké, vanilkové rohlíčky, perníčky i vánočka
- Přesné suroviny, postup krok za krokem a tipy
- Pošleme vám ho hned e-mailem
Jednou týdně vám pošleme i nové recepty. Odhlásit se dá jedním kliknutím. Ochrana soukromí
Zbylo vám něco z nákupu?
Recepty, ve kterých využijete, co vám po tomto receptu zbude.
Mohlo by vám chutnat
Plánujete vaření?
Menu na týden, vlastní jídelníček a nákupní seznamy – zdarma a bez registrace.
