Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/zapecene-sunkofleky-s-vejci/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Zlatavé zapečené šunkofleky: fleky se šunkou a vejci, ke kterým patří kyselá okurka
České šunkofleky se šunkou a cibulkou, zalité vejci s mlékem a zakysanou smetanou a zapečené v troubě dozlatova. Pro 4 osoby.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 20 min
- Vaření / pečení
- 45 min
- Celkem
- 1 h 5 min
- Teplota
- 190 °C
- Porce
- 4 porce
- Náročnost
- Snadné
Zapečené těstovinové flíčky se šunkou neboli šunkofleky patří ke klasice české domácí kuchyně i školních jídelen. Uvařené flíčky se promíchají se šunkou a cibulkou osmaženou na másle, zalijí se vejci rozšlehanými s mlékem a zakysanou smetanou a v troubě se zapečou, až jsou na povrchu zlatavé.
V Česku se k nim podává kyselá okurka.
Suroviny
K podávání
Bez lepku: Použijte bezlepkové těstoviny a uvařte je podle návodu na obalu.
Při celiakii kupujte uzeniny s označením bez lepku.
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Uvaříme flíčky
15 minFlíčky uvaříme v osolené vodě 8–10 minut, o minutu kratší dobu, než uvádí obal, aby zůstaly pevnější. Scedíme je a necháme okapat.
Osmahneme cibuli se šunkou
10 minTroubu předehřejeme na 190 °C. Cibuli nakrájíme nadrobno a na 30 g másla ji osmahneme dosklovata. Přidáme šunku nakrájenou na drobné kostičky, 2 minuty opékáme a smícháme s flíčky.
Připravíme zálivku
5 minVejce rozšleháme s mlékem a zakysanou smetanou, osolíme, opepříme a ochutíme špetkou muškátového oříšku.
Zapečeme
30 minZapékací mísu vymažeme máslem, rozložíme do ní flíčky se šunkou a rovnoměrně je zalijeme vaječnou zálivkou. Navrch dáme několik kousků zbylého másla a pečeme při 190 °C 25–30 minut, dokud vejce neztuhnou a flíčky nejsou na povrchu zlatavé.
Podáváme
5 minNecháme 5 minut odstát, nakrájíme na porce a podáváme s nakládanými okurkami.
Tip: Šunkofleky se dají připravit i ze zbytku uzeného masa. Pokud nemáte flíčky, poslouží i široké nudle nalámané na kousky dlouhé 2–3 cm.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 571 kcal
- Bílkoviny
- 30 g
- Sacharidy
- 65 g
- z toho cukry
- 8,9 g
- Tuky
- 20 g
- z toho nasycené
- 10 g
- Vláknina
- 3,2 g
- Sůl
- 4,4 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Zlatisté zapekané fliačky so šunkou a vajíčkom: české šunkofleky, ku ktorým patrí kyslá uhorka
Bez reklam a zdarma – díky vám
Chutnal vám recept? Ohodnoťte ho a pošlete dál. Pomůžete tak dalším lidem najít dobrý recept a nám pokračovat.
Uvařili jste tento recept?
Pochlubte se fotkou hotového jídla. Po schválení ji uvidí i ostatní čtenáři.
Fotky přijímáme od přihlášených čtenářů. Přihlásíte se přes Google, Apple nebo e-mailem, heslo nepotřebujete.
Přihlásit seDěkujeme, fotku jsme dostali
Zkontrolujeme ji a po schválení se objeví u receptu.
ZdarmaVánoce 2026 · PDF ke stažení
Vánoční receptář
25 oblíbených receptů na vánoční cukroví, zákusky a koláče na 56 stranách – k tisku i do mobilu.
- Linecké, vanilkové rohlíčky, perníčky i vánočka
- Přesné suroviny, postup krok za krokem a tipy
- Pošleme vám ho hned e-mailem
Jednou týdně vám pošleme i nové recepty. Odhlásit se dá jedním kliknutím. Ochrana soukromí
Zbylo vám něco z nákupu?
Recepty, ve kterých využijete, co vám po tomto receptu zbude.
Mohlo by vám chutnat
Plánujete vaření?
Menu na týden, vlastní jídelníček a nákupní seznamy – zdarma a bez registrace.
