Nadýchaný hrnkový jahodový koláč s jogurtem: vše odměříte hrnkem, bez váhy

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

1. Připravíme hrnek a pekáč

   5 min

   Na odměřování použijeme hrnek o objemu 200–250 ml, s větším hrnkem bude koláč větší. Troubu předehřejeme na 180 °C a pekáč vymažeme máslem a vysypeme moukou.

2. Vymícháme vejce s jogurtem

   5 min

   Polovinu jogurtu vymícháme s moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem a vejci dohladka. Přidáme zbývající jogurt a olej a znovu promícháme.

3. Přidáme mouku

   2 min

   Přidáme mouku s práškem do pečiva a mixujeme přibližně 1 minutu, dokud není těsto hladké.

4. Vmícháme čokoládu

   3 min

   Čokoládu nasekáme na malé kousky nebo nastrouháme na hrubém struhadle a lžící ji rovnoměrně vmícháme do těsta.

5. Rozložíme jahody

   5 min

   Těsto nalijeme do pekáče a zarovnáme. Jahody omyjeme, zbavíme stopek a rozkrojíme na poloviny, malé můžeme nechat celé. Opatrně je rozložíme na těsto.

6. Upečeme

   30 min

   Pečeme asi 30 minut. Propečení zkusíme špejlí, ze středu koláče musí vyjít suchá. Koláč necháme vychladnout a podáváme například se šlehačkou.

   Zdroj: kuharica.kontin.info

Tip: Mimo sezónu použijte kompotované ovoce a dobře ho sceďte, aby těsto kolem něj nezůstalo mokré. Více: Hrnkové koláče: jak odměřit suroviny a přepočítat na gramy

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Nadýchaný hrnčekový jahodový koláč s jogurtom: všetko odmeriate hrnčekom, bez váhy