Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/karamelovy-jablecny-dzem-z-plechu/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Karamelový jablečný džem z plechu: jablka nemusíte loupat a při pečení ho nemícháte
Autor receptuZipser Grunt pod Tatrami13 receptů na webuJablečný džem z 2,5 kg jablek se slupkou, cukrem, jablečným octem a skořicí. Peče se na plechu asi 50 minut při 180 °C bez míchání.
Recept v kostce
- Příprava
- 25 min
- Vaření / pečení
- 50 min
- Celkem
- 1 h 15 min
- Teplota
- 180 °C
- Porce
- asi 6 sklenic
- Náročnost
- Snadné
Džem z plechu ze zahradních jablek: jablka zbavíme jádřinců, ale slupku necháme, nakrájíme je na kostičky a nasypeme na hluboký plech. Pokapeme je jablečným octem, posypeme cukrem, skořicí a špetkou soli a pečeme asi 50 minut při 180 °C – během pečení je nemícháme a cukr na nich zkaramelizuje. Potom je rozmixujeme dohladka a džem naplníme do čistých sklenic.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Jablka omyjeme a zbavíme jádřinců – slupku necháme.
Nakrájíme je i se slupkou na kostičky a nasypeme na hluboký plech.
Pokapeme jablečným octem a posypeme cukrem, skořicí a špetkou soli.
Pečeme při 180 °C asi 50 minut. Během pečení nemícháme.
Po vytažení z trouby směs rozmixujeme ponorným mixérem dohladka.
Hotový džem naplníme do čistých sklenic a otočíme je na 5 minut dnem vzhůru.
Tip: U sladších jablek stačí i méně cukru než 130 g.
Moje poznámky
Poznámky jsou soukromé, nikdo jiný je nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin
- Energie
- 68 kcal
- Bílkoviny
- 0,2 g
- Sacharidy
- 18 g
- z toho cukry
- 15 g
- Tuky
- 0,2 g
- z toho nasycené
- 0,0 g
- Vláknina
- 2,3 g
- Sůl
- 0,1 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Karamelový jablkový džem z plechu: jablká netreba šúpať a počas pečenia ho nemiešate
Pomozte nám šířit recepty bez reklam
Znáte někoho, komu by tento recept chutnal? Pošlete mu ho. Děkujeme, že Domácí recepty doporučujete dál.
Vaříte s námi rádi? Pozvěte někoho, komu by Domácí recepty pomohly při vaření.
Uvařili jste tento recept?
Pochlubte se fotkou hotového jídla. Po schválení ji uvidí i ostatní čtenáři.
Fotky přijímáme od přihlášených čtenářů. Přihlásíte se přes Google, Apple nebo e-mailem, heslo nepotřebujete.
Přihlásit seDěkujeme, fotku jsme dostali
Zkontrolujeme ji a po schválení se objeví u receptu.
Tipy a otázky čtenářů
Uvařili jste podle receptu? Napište, co jste udělali jinak, nebo se zeptejte. Tip zveřejníme po přečtení.
Zatím tu není žádný tip ani otázka.
Tipy přijímáme od přihlášených čtenářů. Přihlásíte se přes Google, Apple nebo e-mailem, heslo nepotřebujete.
Přihlásit seDěkujeme!
Váš tip nebo otázku přečteme a po schválení se objeví u receptu.
ZdarmaVánoce 2026 · PDF ke stažení
Vánoční receptář
25 oblíbených receptů na vánoční cukroví, zákusky a koláče na 56 stranách – k tisku i do mobilu.
- Linecké, vanilkové rohlíčky, perníčky i vánočka
- Přesné suroviny, postup krok za krokem a tipy
- Pošleme vám ho hned e-mailem
Jednou týdně vám pošleme i nové recepty. Odhlásit se dá jedním kliknutím. Ochrana soukromí
Zbylo vám něco z nákupu?
Recepty, ve kterých využijete, co vám po tomto receptu zbude.
Mohlo by vám chutnat
Hustá jablečno-švestková povidla z trouby: bez míchání, jablka je zahustí už za hodinu
Hustá pečená švestková povidla z trouby: švestky se bez míchání podusí a zkaramelizují
Švestková povidla s cukrovým sirupem
Křupavé jablečno-pudinkové taštičky z listového těsta: vanilkový pudink a karamelová jablka
Plánujete vaření?
Menu na týden, vlastní jídelníček a nákupní seznamy – zdarma a bez registrace.
