Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/kaiserky-z-testa-z-domaci-pekarny/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Kaiserky z těsta z domácí pekárny
Domácí kaiserky z hladké a polohrubé mouky s těstem z pekárny. Osm kusů posypeme sezamem, mákem či kmínem a pečeme 15–20 minut při 200 °C.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 10 min
- Vaření / pečení
- 15–20 min
- Teplota
- 200 °C
- Porce
- 8 kusů
- Náročnost
- Středně náročné
- Kuchyně
- Slovenská
Kaiserky jsou domácí kulaté housky z polohrubé a hladké mouky se sušeným droždím, jejichž těsto nám uhněte i domácí pekárna. Vykynuté těsto rozdělíme na osm kousků, na povrchu uděláme typické zářezy a po krátkém dokynutí potřeme vajíčkem a posypeme sezamem, mákem nebo kmínem. Pečeme 15–20 minut při 200 °C. Recept pochází od paní Maťky a hodí se na snídani i na svačinu.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Suroviny vložíme do domácí pekárny a necháme je promíchat, uhníst a vykynout. Těsto rozdělíme na 8 dílů a na povrchu každého uděláme zářezy.
Kaiserky necháme 10 minut dokynout. Pokud spěcháme, můžeme tento krok vynechat.
Potřeme je vejcem a posypeme sezamem, mákem nebo kmínem. Pečeme při 200 °C přibližně 15–20 minut.
Tip: Naříznuté kaiserky necháme dokynout zářezy dolů na pomoučeném válu a teprve potom je otočíme na plech – zářezy se nezatáhnou a v troubě se pěkně rozevřou.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 kus, vypočteno ze surovin
- Energie
- 297 kcal
- Bílkoviny
- 7,7 g
- Sacharidy
- 49 g
- z toho cukry
- 0,5 g
- Tuky
- 7,6 g
- z toho nasycené
- 1,0 g
- Vláknina
- 2,1 g
- Sůl
- 0,8 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Kaiserky s cestom z domácej pekárne
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
