Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/kureci-nugetky-v-testicku-s-tavenym-syrem/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Kuřecí maso

Kuřecí nugetky v těstíčku s taveným sýrem

Name: Kuřecí nugetky v těstíčku s taveným sýrem
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 1 kg Kuřecí prsa; 1 lžička Sůl; 1/2 lžičky Černý pepř; 2 Vejce; 125 g Tavený sýr; 0,5 dl Olej; 300 g Hladká mouka; 2,8 dl Mléko; 0,7 dl Olej

Proužky kuřecích prsou obalené v těstíčku z vajec, taveného sýra, mouky a mléka a smažené v horkém oleji. Recept na 6 porcí.

Slovenská kuchyně · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 30 min
Vaření / pečení: 25 min
Celkem: 55 min
Porce: 6 porcí
Náročnost: Snadné
Kuchyně: Slovenská

Přejít na recept

Kuřecí nugetky v těstíčku s taveným sýrem jsou smažené proužky kuřecího masa v jemném sýrovém obalu. Prsa nakrájíme na proužky dlouhé tři až čtyři centimetry, osolíme a opepříme. Těstíčko z vajec, taveného sýra, oleje, hladké mouky a mléka má být o něco hustší než na palačinky. Kousky obalujeme jednotlivě, necháme krátce okapat a smažíme v horkém oleji. Recept na šest porcí připravíme asi za půl hodiny.

Suroviny

6 porcí

Kuřecí prsa 1 kg
Sůl 1 lžička
Černý pepř 1/2 lžičky

Na obalování

Vejce 2
Tavený sýr 125 g
Olej 0,5 dl
Hladká mouka 300 g
Mléko 2,8 dl

Na smažení

Olej 0,7 dl

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Kuřecí prsa nakrájíme na proužky široké 1 cm a dlouhé přibližně 3–4 cm. Necháme je okapat, osolíme, opepříme a důkladně promícháme.
Na těstíčko smícháme vejce, sůl, sýr a olej, přidáme mouku a nakonec postupně přiléváme mléko. Vymícháme hladké těstíčko, které je o něco hustší než těsto na palačinky.
Kousky masa obalujeme v těstíčku, necháme je trochu okapat a po jednom vkládáme do horkého oleje. Usmažené nugetky vyndáváme na papírovou utěrku, aby se zbavily přebytečného tuku.
TIP
Nugetky můžeme podávat s různými omáčkami, například s koprovou, případně je pokapeme medem a posypeme sezamem.

Tip: Tavený sýr nejprve rozšleháme s vejci úplně dohladka a teprve potom přidáme mouku, aby v těstíčku nezůstaly hrudky. Do oleje vkládáme jen tolik kousků, aby se navzájem nedotýkaly.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin

Energie: 648 kcal
Bílkoviny: 49 g
Sacharidy: 42 g
z toho cukry: 3,5 g
Tuky: 31 g
z toho nasycené: 7,4 g
Vláknina: 1,4 g
Sůl: 1,7 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Kuracie nugetky v cestíčku s taveným syrom