Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/polevka-z-cervene-cocky-s-opecenymi-krevetami/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Polévka z červené čočky s opečenými krevetami
Krémová polévka z červené čočky a mrkve s kokosovým mlékem a limetkou, podávaná s krevetami opečenými na česneku. Recept na 4 porce.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 10 min
- Vaření / pečení
- 30 min
- Celkem
- 40 min
- Porce
- 4 porce
- Náročnost
- Snadné
- Kuchyně
- Orientální
Polévka z červené čočky s krevetami je sytá krémová polévka: čočku s mrkví uvaříme s cibulí, zázvorem a kari, rozmixujeme s kokosovým mlékem a navrch podáváme několik krevet opečených na česneku. Limetka polévku osvěží.
Suroviny
Polévka
Krevety
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Polévka
25 minNa oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, mrkev nakrájenou na kolečka, zázvor a kari. Přidáme propláchnutou čočku a vývar a vaříme 20 minut, dokud čočka i mrkev nezměknou.
Rozmixujeme
3 minPolévku rozmixujeme dohladka, vmícháme kokosové mléko, osolíme a dochutíme limetkovou šťávou.
Krevety
3 minNa olivovém oleji krátce orestujeme nasekaný česnek, přidáme krevety a opékáme je 2–3 minuty, dokud nezčervenají.
Podáváme
Polévku nalijeme do talířů, navrch dáme krevety a lístky koriandru.
Tip: Krevety opečeme až těsně před podáváním a položíme je navrch polévky – ve vroucí polévce by ztuhly.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 477 kcal
- Bílkoviny
- 27 g
- Sacharidy
- 46 g
- z toho cukry
- 4,7 g
- Tuky
- 23 g
- z toho nasycené
- 11 g
- Vláknina
- 8,8 g
- Sůl
- 2,9 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Polievka z červenej šošovice s opečenými krevetami
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
