Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/strouhane-brambory-zapecene-s-kurecimi-prsy-a-syrem/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Hlavní jídla

Strouhané brambory zapečené s kuřecími prsy a sýrem

Name: Strouhané brambory zapečené s kuřecími prsy a sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 1 kg Brambory; 400 g Kuřecí prsa; 450 g Zakysaná smetana; 125 g Máslo; 100 g Strouhaný sýr; 1 Cibule (velká); podle chuti Sůl a pepř

Vrstvy strouhaných brambor a kuřecích prsou se zakysanou smetanou, máslem a cibulí, zapečené se sýrem 45 minut při 175 °C. Pro 4 osoby.

Slovenská kuchyně · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 20 min
Vaření / pečení: 45 min
Celkem: 1 h 5 min
Teplota: 175 °C
Porce: 4 porce
Náročnost: Středně náročné

Přejít na recept

Strouhané brambory zapečené s kuřecími prsy a sýrem jsou jednoduchá večeře z jedné mísy pro dny, kdy se vám po práci nechce dlouho vařit. Na dno vymazané skleněné mísy dáme vrstvu nahrubo nastrouhaných brambor, na ni směs kousků kuřecího masa, zakysané smetany, rozpuštěného másla a nadrobno nasekané cibule. Navrch přijde další vrstva brambor a strouhaný sýr. Pečeme 45 minut při 175 °C, dokud povrch nezezlátne.

Suroviny

4 porce

Brambory 1 kg
Kuřecí prsa 400 g
Zakysaná smetana 450 g
Máslo 125 g
Strouhaný sýr 100 g
Cibule (velká) 1
Sůl a pepř podle chuti

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Skleněnou zapékací mísu vymažeme máslem nebo sádlem. Na dno rozložíme jednu vrstvu nahrubo nastrouhaných brambor a podle chuti je osolíme a opepříme.
Kuřecí maso nakrájíme na kousky a v jiné misce ho promícháme se zakysanou smetanou, rozpuštěným máslem a nadrobno nasekanou cibulí. Směs nalijeme na brambory.
Navrch dáme další vrstvu brambor, kterou také osolíme a opepříme, a vše posypeme strouhaným sýrem. Pečeme v předehřáté troubě při 175 °C 45 minut.

Tip: Místo velké cibule můžete použít jeden pórek nakrájený na tenká kolečka – ve smetaně změkne a nákyp bude mít jemnější chuť.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin

Energie: 810 kcal
Bílkoviny: 38 g
Sacharidy: 51 g
z toho cukry: 7,3 g
Tuky: 51 g
z toho nasycené: 32 g
Vláknina: 5,7 g
Sůl: 1,4 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Strúhané zemiaky zapečené s kuracími prsiami a syrom