Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/vegetarianske-karbanatky-z-mrazene-zeleniny-a-vajec/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Vegetariánské karbanátky z mražené zeleniny a vajec
Bezmäsité karbanátky pro 4 osoby z vařené mražené zeleniny, vajec a mouky. Ze směsi vytvarujeme karbanátky a osmažíme je na oleji.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 20 min
- Vaření / pečení
- 20 min
- Celkem
- 40 min
- Porce
- 4 porce
- Náročnost
- Snadné
- Kuchyně
- Slovenská
Vegetariánské karbanátky z mražené zeleniny a vajec jsou bezmasou náhradou oblíbených karbanátků, na kterou stačí pár surovin. Směs mražené zeleniny uvaříme, rozmačkáme vidličkou a spojíme s vejci, moukou, solí a pepřem. Z hmoty vytvarujeme karbanátky, které na rozpáleném oleji opékáme z každé strany asi dvě až tři minuty. Recept se hodí na dny, kdy chceme vynechat maso, a celé jídlo pro čtyři máme hotové za 20 minut.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Zeleninu uvaříme a rozmačkáme vidličkou. Přidáme vejce, mouku, sůl a pepř a promícháme.
Ze směsi tvarujeme karbanátky a smažíme je na rozpáleném oleji z obou stran přibližně 2–3 minuty.
Tip: Tvrdší kousky zeleniny, které se vidličkou špatně rozmačkávají, nasekáme nožem nebo krátce rozmixujeme. Hmota se lépe spojí a karbanátky se na oleji nebudou rozpadat.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 146 kcal
- Bílkoviny
- 7,2 g
- Sacharidy
- 19 g
- z toho cukry
- 0,1 g
- Tuky
- 4,2 g
- z toho nasycené
- 1,1 g
- Vláknina
- 4,2 g
- Sůl
- 0,7 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Vegetariánske fašírky z mrazenej zeleniny a vajca
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
