Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/polevka-z-bilych-fazoli-z-konzervy-se-zeleninou/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Polévka z bílých fazolí z konzervy se zeleninou
Polévka z bílých fazolí z konzervy, kuřecího vývaru, brambor, mrkve, papriky a rajčatového protlaku. Zeleninu orestujeme na másle. Pro 4 osoby.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 15 min
- Vaření / pečení
- 25 min
- Celkem
- 40 min
- Porce
- 4 porce
- Náročnost
- Snadné
- Kuchyně
- Slovenská
Polévka ze zavařených bílých fazolí se zeleninou je rychlou verzí fazolové polévky, u které odpadá dlouhé namáčení a vaření luštěnin. Základ tvoří kuřecí vývar s bramborami, ke kterému přidáme na másle orestovanou cibuli, mrkev, česnek a rajčatový protlak. Nakonec přijdají paprika, fazole a bobkový list. Polévka vystačí pro čtyři a příprava zabere zhruba čtvrt hodiny.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Vývar přivedeme k varu a vložíme do něj nakrájené brambory. Mezitím na másle orestujeme nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev a přidáme česnek a rajčatový protlak.
Směs vlijeme do hrnce, přidáme nakrájenou papriku a vaříme 7 minut. Potom přidáme fazole, bobkový list, sůl a pepř a vaříme, dokud fazole nezměknou.
Tip: V tlakovém hrnci bude polévka hotová ještě rychleji.
Tip: Zavařené fazole slijeme a propláchneme v sítku studenou vodou, nálev bývá slaný a polévku by zbytečně zakalil.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 361 kcal
- Bílkoviny
- 17 g
- Sacharidy
- 58 g
- z toho cukry
- 10 g
- Tuky
- 7,7 g
- z toho nasycené
- 3,5 g
- Vláknina
- 9,1 g
- Sůl
- 2,4 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Polievka zo zaváranej bielej fazule so zeleninou
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
